□保定日报记者 王 黛 程雅洁

金秋的定兴县金台经济开发区，食品产业一派蓬勃生机：果冻灌装线高速运转，奶茶饮品列队下线，豆香弥漫车间……火热的生产场景背后，是定兴县以“链”式招商精准发力，推动食品产业从“龙头引领”迈向“集群共进”，闯出百亿级产业的生动实践。

“我们目前每年生产果冻、奶茶、海苔、饼干等各类产品20万吨，主要覆盖华北，辐射东北、西北市场。”河北喜之郎食品有限公司总经理毛晓和指着满负荷运行的生产线，语气里透着自豪。2024年，该公司总产值达20.19亿元，纳税2.42亿元，成为定兴食品产业发展的亮眼标杆。

喜之郎的落户，是定兴“链”式招商的关键一步。2010年，作为广东喜之郎集团在我国北方布局的重要生产基地，也是定兴引入的首个超亿元休闲食品项目，企业曾因当地产业基础薄弱而有所犹豫。

改变源于定兴对项目的渴望和诚意。“县里知道我们有顾虑，主要领导直接带队赶到广东总部，面对面交流，实打实破解难题。”毛晓和说。为满足食品生产对能耗与环保的高要求，定兴县专门规划新建污水处理厂，配套铺设蒸汽管网，建设集中供热站，实现双回路供电，彻底消除企业后顾之忧。项目报建阶段，政府还组建专属帮办团队，从工商注册到环评验收提供“一站式”服务，大幅压缩审批时间。

“项目最初按年产值10亿元规模打造，投产后势头良好。两年后，集团果断追加投资、扩大产能。”毛晓和笑着说。如今，公司已建成果冻、海苔、奶茶、饼干四大类近50条生产线，实现从材料储存、配料生产到产品出库全域生产自动化及闭环管理，并拥有30项发明专利，25项实用新型专利，取得6项高新技术产品认证。

龙头企业落地，迅速形成“磁石效应”，其原有供应链企业纷纷北上布局。其中，海南椰国食品集团在定兴全资投建保定光宇水果加工食品有限公司，为喜之郎等企业供应椰果；天虹纸塑、海虹公司等包装与塑料供应商也相继落子，配套供应奶茶杯、吸管和杯盖等。

“一马当先”引来“万马奔腾”。中国燕麦行业龙头企业桂林西麦、北方糖果的杰出代表“马大姐”、烘焙领域知名品牌广东华美等一批规模大、活力足、效益好的行业领军企业纷纷抢滩定兴，进一步壮大食品产业“朋友圈”，推动集群能级持续提升。

走进河北马大姐食品有限公司的烘焙车间，麦香混着奶香扑鼻而来。流水线上，鲜蛋蛋糕、无蔗糖纯蛋糕等产品鱼贯而出。“现在消费者越来越注重健康，我们紧扣‘低脂’‘无蔗糖’方向持续推新。”公司总经理马岩拿起一块刚下线的蛋糕介绍，“这款鲜蛋蛋糕通过工艺改良与原料升级，在保留松软口感的同时，有效降低了脂肪含量，广受市场好评。”此外，企业还推出无蔗糖华夫饼、无蔗糖手撕面包及奇奇脆零蔗糖苏打饼干等新品，不断拓展健康食品产品矩阵。

转入马大姐豆制品车间，醇厚的豆香迎面而来，工人们在生产线上有序忙碌。“这是我们新研发的香菇豆干、嫩豆干和手撕豆干。”马岩说，2019年，马大姐跨界进入豆制品领域，引进多条国际先进生产线，持续扩大产能。目前生鲜豆制品品类已达几十种，涵盖豆腐、豆干、豆皮等，有力满足多元市场需求。

这样的创新活力，在定兴食品企业中处处涌动。华美食品2024年跟河北农大合作研发出太行臻果月饼；今年上半年又推出口感软糯、营养丰富的核桃枣糕，持续发力健康烘焙赛道。西麦食品也紧跟趋势，推出药食同源系列产品、奇亚籽糙米藜麦燕麦片、高纤0蔗糖燕麦片，以及五黑粉、紫薯山药燕麦粉等多款新品，精准对接消费新需求。

近年来，为抢占美食经济“新高地”，定兴县聚焦“强链、补链、延链”，重点面向京津及长三角、珠三角等区域开展精准招商。县里组建食品产业链招商专班，通过驻外招商、基金招商、以商招商等多种方式，瞄准上下游关联及配套企业实施“匹配招商”。同时，该县持续优化营商环境，工业项目坚持“拿地即开工”，土地摘牌2个工作日内即可拿到开工证，并创新推出“五全代办”“视频帮办”等服务，大幅提升审批效率。定兴县行政审批局副局长刘静静介绍：“截至今年9月，县企业服务中心已为同福、华美等2700余家企业提供全代办增值服务，办理事项超6600件，已办结6100多件，满意度100%。”高效服务推动项目早落地、早开工、早投产、早见效，企业获得感持续增强。

如今，定兴已汇聚食品加工及配套企业100余家，涵盖休闲食品、营养食品、酿酒、饮料制造、粮油加工、肉类加工、调味品制造等多个细分领域，形成包括原材料、研发生产、精深加工、包装印刷、冷链仓储在内的完整产业链条。2024年该县食品产业产值达126亿元，成为拉动县域经济发展的第一大主导产业，“链”式招商结出的集群硕果，正持续释放出强劲韧性与蓬勃动能。