本报讯（新畿辅-保定日报通讯员陈紫君）日前，竞秀区总工会举办烘焙裱花技能竞赛，全区40余名职工选手同台竞技。

据介绍，本次竞赛以“展技能风采，促行业提升”为主题，旨在深入推进“技能兴区”行动，进一步营造比学赶超、精益求精行业氛围，提升竞秀区烘焙行业从业人员专业技能水平。竞赛包括理论考核、实操竞赛两个环节，理论考核重点考察选手对烘焙原料特性、食品安全知识、裱花工艺原理等基础内容掌握程度，实操竞赛环节围绕基础裱花造型、创意主题裱花、安全生产规范等内容展开。

赛场上，参赛选手身着统一工装，在操作台前凝神专注、各显身手。从食材配比、面团发酵到奶油打发、裱花塑形，每个环节细致入微。一件件造型精美、创意十足的烘焙作品相继呈现，既有传统花卉裱花的典雅精致，又有融合地方文化元素的创新设计，充分展现选手们扎实专业技能与丰富创意灵感。经过激烈比拼，最终保定精工食品有限责任公司职工杨鑫获一等奖。

竞秀区总工会相关负责人表示，本次竞赛是落实《河北省企业职工职业技能竞赛促进条例》的具体举措，也是竞秀区深化技术操作竞赛的重要实践。竞秀区总工会将持续聚焦重点行业、关键岗位，常态化开展多领域技能竞赛活动，完善“以赛选才、以赛育才”机制，建设更多知识型、技能型、创新型劳动者，为竞秀区高质量发展注入工匠力量。