易县南管头村大集:与乡村烟火撞个满怀

2026年02月10日

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□新畿辅-保定日报记者 王辛于

2月9日,腊月二十二,太行脚下的易县南管头村大集迎来了年前最热闹的时刻。薄薄的残雪还覆盖着河滩,衬得红彤彤的春联福字愈发鲜亮,琳琅满目的年货把冬日村路装点得热闹非凡。保定公交“赶大集直通车”一趟趟驶来,载着城里的市民奔赴这场乡村年味盛宴,城市的便捷与乡村的烟火撞个满怀,让太行山下的新春集市更添别样生机。

清晨6时,山坳里的风裹挟着细碎雪粒,年糕摊的蒸汽已伴着米香腾起半米高。炸豆腐锅里的雾气也袅袅升腾,那香气掺着声响与颜色,热腾腾地漫过来,把清冷的空气焐得暖融融,也把大集的喧腾烟火气彻底点燃。

50岁的侯小娟守着自家的年糕摊忙得脚不沾地。她清晨六点从徐水区出发赶到大集支摊,忙活到现在脸上却不见倦意,甜糯的米香飘出老远。“咱这是现蒸的黄米和江米年糕,一屉能卖300元左右,这一天下来能卖个六七屉,年糕是过年必备的美食,买的人很多,大家吃的就是这个味道。”侯小娟笑着招呼着围上来的顾客,掀开蒸笼的瞬间,白蒙蒙的热气裹着甜香扑面而来,刚蒸好的年糕软糯油亮,看得人直咽口水。

猪肉摊前,带着家人从徐水区来赶集的江磊正等着摊主把称好的半片猪肉送到车上。她笑着和记者唠嗑:“俺们是徐水过来的,经常来这儿赶大集,这里特别热闹,东西多还比较便宜,过年卤猪头肉、做扒猪脸,得囤够货。”她的脸上满是欢喜。

不远处的手工布偶摊前,摆满了各式各样精巧的布偶,满城区来的摊主赵娜正低头整理着摊位。她笑着和前来挑选的顾客说着:“这些布偶都是我一个人手工缝制的,平常主要在满城柿子沟摆摊,也做线上售卖,听说这大集上人多销量好,特意过来的。现在喜欢手工作品的人比较多,这些布偶卖得还挺不错。”

不远处的果干摊前,顾客李沐子正捏起一片金黄的红薯干放进嘴里,嚼得香甜。她凌晨四点就从廊坊出发,驱车两个多小时赶到这里:“经常刷抖音看到易县这儿的大集很热闹,特意起个大早来凑个热闹,顺便给家里带点年货。”她手里的纸袋已经装了半袋红薯干和柿子干,眼睛还在摊位上扫着:“这红薯干是自然晾晒的,带着红薯本身的甜,柿子干也软糯香甜,带回去给家人和朋友尝尝鲜。这趟大集没白来,把年味儿和热闹都揣回家了。”