2026年02月18日
□新畿辅-保定日报记者 刘 芳
刘向真
立春后,漕河岸的风依旧很凉。而漕河沐阳农业生态园的大棚内却暖意融融——番茄红得透亮,尖椒翠绿欲滴,茼蒿生得挺拔舒展。一进腊月,这座位于保定满城区的有机农场便迎来了最繁忙的时节。
“除了固定给会员配送的蔬菜礼盒,每天都有不少额外的订单。”农场负责人李琨滑动手机屏幕,嘴角含笑。在他身后,工人们正麻利地将西红柿、芹菜、茄子分装进印有“漕河沐阳”字样的礼盒中。这些礼盒即将送往保定市区及周边县的客户家中。
与超市里规格统一的蔬菜不同,这里的西红柿、茄子大小不一,形状有异——这正是有机种植的“身份证”。“我们坚持让蔬菜按自然节奏生长,不用催熟剂、膨大剂。”技术员李新格蹲在大棚里,指着一株挂果的番茄说,“这是第一茬挂果的西红柿,长得慢,从开花到采摘得有三个月。”
李新格是种地的老把式,在农场负责技术指导。“近来每天都很忙,多的时候,一天要摘六七百斤菜。”他说,农场严格遵循“零抗生素、零化学农药、零化学肥料、零添加剂、零催熟激素、非转基因”的种植标准,从选种、种植到后期管护都严格把控。即便是需求最旺的时候,也绝不缩短生长周期。
“这西红柿让我想起了小时候的味道。”顾客李帅掰开一个西红柿,沙瓤多汁,籽粒饱满。作为农场“社区支持农业”项目的会员,他每周都会收到从农场直送的新鲜蔬菜。李帅选择有机蔬菜起初是为了家人健康。“吃惯了这里的菜,再吃市场上那些总觉得少了点什么。”他说,尤其是过年期间,农场的蔬菜礼盒成了他送给亲朋的特别年货,“比送烟酒更健康,也更实惠。”
“我们的有机蔬菜很受欢迎,有顾客反馈说,尝到了一份乡愁。”大学生农业职业经理人赵银苹一边仔细查看西红柿有没有裂口,一边整齐码放在盒子里。他们每天进行精细分拣、严格装箱,把好每一份农产品质量关,确保将最新鲜、最优质的蔬菜送到消费者手中。
“蔬菜长得慢,但乡村振兴的脚步可以走得扎实。”李琨说。在这个追求速度的时代,漕河沐阳用“慢种植”换来了市场认可,也用一片菜叶、一颗番茄,连起了城乡之间的情感纽带,让有机蔬菜的香,飘上了越来越多人的餐桌。
日头微斜,李琨站在大棚边,看着工人们将今天最后一批礼盒装车。这些生长在节气里的蔬菜,正以最朴素的方式诉说着一个道理:最好的年味,源自土地最本真的馈赠。