□保定晚报通讯员 樊璠

随着人们健康意识的增强，大家对于糖摄入量、热量含量等问题越来越关注，“无糖”成为新的饮料风口，无糖饮料的种类越来越丰富。然而“无糖饮品”真的是零糖、零添加、零负担吗？即使喝了也不会长胖？其实这里有一些坑是大家会踩到的。为此，市第一中心医院内分泌三科医生马朝朋为大家讲解无糖饮料的相关知识。

无糖不是零糖，据食品安全国家标准《预包装食品营养标签通则》规定，“无糖食品”是指每100克固体或100毫升液体食品中含糖量不超过0.5克。“零热量”表示每100毫升热量不超过17千焦（约4大卡）。

糖的种类有两大类，天然糖类和代糖。天然糖类是指自然界中存在的通过人工制取的糖类，在水解后能变成多羟基的醛类或酮类化合物的有机化合物。而代糖就是甜味剂，天然糖类代糖是指可以提供甜味的可食用合成化学品。两者产生热量不同，代糖比天然糖类产生热量更小或不产生热量。

代糖产生的热量小，甚至不产生热量，是不是可以多饮几瓶？确实有一部分人抱着这样的心理。从研究报道来看，无糖饮料中的代糖与糖尿病发病存在正相关，而且长时间喝无糖饮料的人群更加容易体重增加，因为喝完无糖饮料后会刺激机体主动去摄入更多能量，换言之，可能吃得更多。

除此之外，临床上还出现过因为长期摄入无糖饮料，导致一些意想不到疾病发生的情况。比如，门诊曾经接诊过一位年轻男性，长期饮用无糖可乐，体重增长不说，体内的电解质也发生紊乱，出现血钾下降，危害到身体健康。治疗方法除了医学治疗，关键是停止继续摄入此类饮品。

马朝朋提醒，在追求无糖饮料口感的同时，也要适量，不能盲目跟风。