2023年08月28日
▲家庭农场当家人张素华帮助游客采摘的无花果。 ◀无花果肉清香、甜糯、绵软,让人回味无穷。 ▼一排排无花果树青翠欲滴,挂满了果子。
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□保定晚报记者 王晓宇 韩瀚 刘霞 通讯员 骆天根
8月26日,位于涿州市高官庄镇交渠村的原味儿家庭农场里,处处是果农们忙碌的身影,采摘、称重、包装、贴标签……他们各司其职,各项工作有条不紊进行着。
走进棚室,一株株无花果树青翠欲滴,成熟的无花果呈紫红色,外形酷似灯笼,从顶端裂开,露出粉嫩的果肉,散发出迷人的果香。掰开果实,里面呈半透明状,吃进嘴里绵糯香甜,齿颊留香,似乎咬上一口就能甜到心坎里。
“看这果子熟的,红透了!我摘了啊!”这家农场的当家人张素华更是忙得不亦乐乎,棚室里的无花果成熟了,暴雨阻碍了顾客的脚步,她就在大棚里拍起了短视频,顾客可以通过视频选货,看好哪枚摘哪枚。
“第一茬果子刚刚成熟就赶上了大暴雨,当时大棚里的积水都没过了脚踝,我们抓紧时间抽水自救,仅用了一天多就将积水排干,可是被雨水泡过的果子直接长了毛,5000斤果子烂在地里。所幸我们及时清除残叶败果和淤泥,给果树松土透气,恢复很快。这不,第二茬果子上市啦!”张素华十分欣慰。
张素华家共承包了50亩地,无花果大棚近7亩,她种植的品种叫“波姬红”,从7月中旬到10月底,能收获三茬果子,共计7500公斤左右。按采摘价每公斤60元计算,第一茬果子直接经济损失达10万元以上。
唯独“无花”不竞芳,累累甜蜜请君尝。棚室内成熟的果实不断散发出诱人的清香,让人垂涎欲滴,张素华忙着帮游客进行采摘。
“我们就是涿州本地人,平时爱吃无花果,了解到家门口有这么一个采摘园,所以今天特地过来尝尝。”游客王潇雅说。
棚室内的果树统一修剪成两米多高,采摘不用上梯子,站在地面上就能轻松摘果。这里的无花果在培育过程中不打农药,施有机肥,果实在纯自然状态下生长,果肉营养丰富,是地地道道的纯天然水果。
据了解,新鲜的无花果虽然美味,但是保质期短,家庭农场产的果子主要以游客采摘和团购下单两种方式销售。由于成熟的无花果表皮很薄,长途运输,果子极易损坏,所以农场还提供熟果干,方便带回家慢慢享用。
近年来,高官庄镇的设施农业发展迅速,通过开展优质品种推广、瓶颈技术攻关,为实现藏粮于地、藏粮于技探索新路径、新模式,并推出“沉浸式采摘”,闯出了一条增收致富的新路。镇党委书记沈建昆说,此次洪涝灾害中有多个大棚的农作物受淹受损,镇党委和政府不等不靠积极开展自救,联系中国农科院、保定市、涿州市农业农村局等单位多名农业科技特派员和农技专家深入田间地头,开展灾后农作物抢救、土地管护、复耕技术指导等工作,最大限度减少农户因灾损失。
高官庄镇11个受灾村的71个冷棚、196个暖棚正在通过排水排涝、清理棚室、杀菌消毒、高温闷棚等措施进行整理,目前已经有100多个暖棚种上黄瓜、西瓜、甜瓜等瓜果蔬菜。
一果知秋!当下秋高气爽,喜欢体验采摘的市民,不妨带上亲朋好友来此咬一口“秋的味道”吧!
(本文图片及视频均由刘霞摄影制作)