2025年01月08日
□永华南路小学六年级9班 李雨晨
我的老妈温柔大方,心灵手巧,经常给我做各种好吃的。
一次老妈给我包包子。只见妈妈身穿围裙,蹲下从柜子里把盆拿出来,把面粉倒进去。我本以为她会倒水,却万万没想到她会把牛奶倒进去,牛奶味的面好吃吗?妈妈用一块布盖在上面,放到了屋里。接下来是做馅。妈妈把韭菜从冰箱里拿出来,打开水龙头冲洗,认真地摩挲着手里的韭菜。洗干净的韭菜亮晶晶的,妈妈拿起菜刀一刀,两刀,三刀……一把韭菜就这样切好了。妈妈把肉馅和韭菜一起放在碗里,加上调料,用筷子搅拌,不一会儿,馅就拌好了。这时面也发好了。妈妈把面从盆里倒出来,揉了又揉,再搓成长条,用刀切成段,擀成圆片,再将一大勺馅放在面片上,随即好戏就开始了。
妈妈动作熟练地把皮对折,揉成圆球,这是要干什么?我的心中充满了疑惑,她又找到皮厚的地方,轻轻地慢慢地向上拉,拉出一对长长的小耳朵,又揪了一小块面,揉成球,把小球按到耳朵后,一个小尾巴也做好了。妈妈把泡发的红豆按在上面,做成了眼睛。哇,这是一只小兔子。随后,妈妈又捏了小鱼、小熊、小猫和小狗,一个个都活灵活现。蒸熟后,它们的样子圆滚滚的,我都不忍心下嘴了,但还是禁不住奶香味的诱惑,咬了一大口,简直太好吃了。
妈妈笑了,眼睛眯成了一条缝。
从她那双巧手中烹制的美食里,我总能尝到满满的爱意。
指导老师:范琨