发布时间：9月23日

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秋分时节，昼夜平分，寒暑交替，该如何内守津液以防秋燥伤身。请保定市妇幼保健院中医科主任段雪涛，来给咱们讲讲收敛内守的养生之道。

秋分节气，大自然的阳气由疏泄转向收敛，人体的生理活动也要适应节气的变化，这时候养生以保守体内的阴气为主。今天给大家推荐一道滋阴清热、益胃生津的美食——山药糊涂鸭。

鸭肉素有补虚痨圣药之美誉，山药可以健脾益气。取鸭肉500克、黄酒100毫升、山药30克、香菇100克，食盐、葱花、姜片适量。做法非常简单，将鸭肉切成小块，洗净焯水，与山药、香菇一同放入锅中，放入适量的清水和黄酒，大火煮沸以后转成小火慢炖40分钟，再放入葱花、姜片和食盐，再慢炖20分钟左右就可以出锅了。友情提示：痛风、对酒精过敏和开车的朋友一定不要食。

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